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Mango für Gewürz Pickels:



Essen und Trinken



Bei einer Einladung zum traditionellen Rajastan-Essen

Ein Inder der zu Brötchen geformten Teig in der Kuhfladen-Glut backt,
hier beim Wenden der Teigkugeln damit sie nicht verkohlen

Das Essen war nicht billig,
doch die Einladung kam von einem reichen Indischen Edelsteinhändler der auf
"Ingos Saturday-Night-Market"

seine Edelsteine vekauft.

 


Ghee getränkte Kugeln

 

Eine Mango für Gewürz-Pickels

die zuvor von einem jungen aus

Inden
von einem Baum geplückt

wurde und uns erklärte wie man

diese zubereiten muss

(Durchmesser ca. 5 cm).

Essen und Trinken